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Anova Culinary | Cocina de precisión Sous Vide Pro, 1200 vatios, todo metal (renovado)
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2.54 kg
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Condición
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Sobre este producto
- Asegúrese de que se ajusta introduciendo su número de modelo.
- Potente. Con 1200W, un caudal de 12 litros por minuto y la capacidad de calentar con precisión 100 litros de agua, nunca ha habido un dispositivo sous vide tan potente.
- 10 000 horas de cocción continua. Con un potente motor de CC sin escobillas de doble cojinete, junto con un calentador aislado de doble núcleo, el Anova Pro mantiene su baño de agua a una temperatura precisa durante el tiempo que lo necesite para que no se interrumpa su servicio.
- Duradero. Hecho de metal y acero inoxidable, el Anova Pro ha sido sometido a pruebas de caída y tiene clasificación IPX-7; deja caer el dispositivo en el suelo o sumergirlo bajo el agua, y puedes seguir cocinando con una potencia duradera para hacer frente a los turnos más exigentes en la cocina.
- Preciso. Crea platos exactamente como los quieres para cada huésped con la olla de precisión Enova Pro. La sonda de temperatura tiene una precisión de +/- 0, 05˚ C en tamaños de baño de hasta 100 litros hasta 92˚ C.
- Hecha para la cocina profesional.
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