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Victorinox 6" Professional Boning Knife, Curved Blade, Semi-stiff, Maple Wood Handle 5.6606.15
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- Con mango americano
- Tipo de hoja: curva/estrecha
- Fabricado en acero inoxidable de alto carbono
- Ideal para deshuesado de todo tipo de carne
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El cuchillo de deshuesado Victorinox (anteriormente Forschner*) de 6 pulgadas de hoja curva semirígida presenta un mango de madera de rosa clásico y una hoja extremadamente afilada que mantiene su filo. Como con todos los cuchillos Victorinox, el mango está diseñado ergonómicamente para minimizar la tensión en la muñeca y proporciona un ajuste natural. Los cuchillos de cocina Victorinox tienen todas hojas de acero inoxidable de alto carbono que son terminadas a mano en Suiza por artesanos calificados. Cada cuchillo está estampado a partir de una sola lámina de metal. La hoja se endurece, se templa, se afila, se pule, se tiñe y se termina. Victorinox utiliza un proceso especial de temple para producir un filo que puede afilarse una y otra vez. La hoja curva de este cuchillo proporciona un ángulo de trabajo ideal para cortar cerca y alrededor del hueso. Lea más sobre la Selección y Cuidado de Cutlería: Guía para Seleccionar y Cuidar Cutlería Fina Consejos para Afilado y Mantenimiento de un Filo Agudo Longitud de la hoja: 6 pulgadas *¿Qué pasó con R.H. Forschner Cutlery? R.H. Forschner by Victorinox kitchen cutlery ahora es Victorinox cutlery. Solo el nombre ha cambiado. La calidad, las hojas suizas y los seguros mangos ergonómicos fibrox siguen siendo los mismos. Aprende más sobre el cambio aquí. > Hecho en Suiza ‰Û Garantía de por vida
