Más detalles del producto
Cuando se trata de precisión y exactitud, el cuchillo de cocina es la respuesta de todo chef. Este juego de 4 piezas incluye cuchillos de pelar Swiss Classic de 3¼ pulgadas con mangos de color naranja, amarillo, rosa y verde, ¡y seguro que alegrará el día a cualquiera! Tanto si quieres ampliar tu propia colección de cubiertos como si necesitas un regalo de bienvenida o para una anfitriona, este juego de pelar Swiss Classic de 4 piezas seguro que es lo que necesitas. El cuchillo para pelar Swiss Classic de 3¼» con punta de lanza es extremadamente afilado y está listo para cualquier cosa, desde cortar y cortar en cubitos hasta pelar y decorar. Los cortes suaves y uniformes le ayudarán a convertir cada comida en una obra de arte. Con el cuchillo para pelar Swiss Classic de 3¼ pulgadas puedes quitar de manera experta las semillas de pimiento, descorazonar una manzana, recortar los frijoles y desvenar los camarones con facilidad. Un cuchillo para pelar versátil es una herramienta esencial en todas las cocinas. Al igual que el cuchillo de cocinero, un cuchillo para pelar está diseñado para una amplia gama de trabajos; sin embargo, la primera y principal función de un cuchillo de cocina es trabajar con detalles y un mayor control. Su hoja ligeramente curvada y su punta puntiaguda se parecen incluso a un cuchillo de chef, pero su tamaño es una fracción del tamaño, lo que lo hace ideal para cortes pequeños y de precisión donde el control es esencial. La punta puntiaguda le permite hacer cortes intrincados o comprobar la ternura de la carne y las verduras. Con una mayor maniobrabilidad y destreza, encontrarás infinitas oportunidades para utilizar este ágil cuchillo. Con una hoja de renombre mundial y un equilibrio perfecto, el cuchillo de pelar Swiss Classic de 3¼ pulgadas es una herramienta profesional optimizada para uso doméstico. El filo cónico del cuchillo se muele en dos direcciones para mantener un filo afilado durante más tiempo y se puede recuperar fácilmente su filo original. La colección Swiss Army Swiss Classic de Victorinox ofrece un mango contemporáneo, inspirado en nuestra línea patentada Fibrox Pro. Diseñado para minimizar la tensión de la mano y la muñeca y, al mismo tiempo, proporcionar un agarre seguro, el mango contorneado de nailon es ligero y duradero, lo que hace que estos cuchillos parezcan menos herramientas y más una extensión de la mano. Ya sea un chef casero experimentado o novato, Victorinox Swiss Army ofrece no solo las herramientas y los conocimientos adecuados, sino, lo que es más importante, la confianza necesaria para lograr sus aspiraciones culinarias. Fabricado por expertos en Suiza desde 1884, Victorinox ofrece una garantía de por vida contra defectos de material y mano de obra. Anteriormente Forschner, Victorinox comenzó a vender cubiertos en Estados Unidos a través de un distribuidor de Connecticut llamado R.H. Forschner & Co. Forschner, un conocido fabricante de básculas para carniceros, pronto se convirtió en el distribuidor exclusivo de cuchillos Victorinox en EE. UU., con el que se conoció a los cuchillos Victorinox. En 2011, Victorinox comenzó a comercializar todas sus líneas de productos, incluidos los cuchillos de cocina, con el nombre común por el que ahora se conoce popularmente a la empresa: Victorinox Swiss Army. Hoy en día, Victorinox Swiss Army sigue vendiendo un puñado de accesorios, incluida la línea High Heat Turner, con el nombre de Forschner. Cuida y úsalo con cuidado con tus cuchillos y ellos te quedarán bien. ¡Seguir estas sencillas pautas garantizará que su cuchillo tenga una vida útil más larga! Lavado a mano Victorinox Swiss Army recomienda lavar todos los cuchillos a mano. Para obtener mejores resultados, lava los cuchillos a mano con un paño y jabón y sécalos inmediatamente. Lavaplatos Si bien los cuchillos Swiss Classic se pueden lavar en el lavavajillas, recomendamos lavarlos a mano, ya que los lavavajillas están diseñados para rociar agua a una presión relativamente alta, lo que puede empujar los cubiertos y provocar que los cuchillos choquen y opacar el filo. Para un rendimiento óptimo, los cuchillos deben afilarse después de cada dos usos. El uso adecuado y frecuente de un acero afilado hará que tus cuchillos estén más afilados y rindan al máximo, pero recuerda que un acero afilado no afilará un cuchillo desafilado. Los aceros afilados son herramientas de mantenimiento y se utilizan para ayudar a evitar que una hoja ya afilada se degrade. Durante el uso, el filo de un cuchillo se enrolla o gira debido al contacto directo con tablas de cortar, huesos u otros objetos duros. En este caso, es necesario pulir para enderezar el filo del cuchillo. Después de un uso prolongado, las partículas de acero se dañan y el filo no se puede recuperar mediante el afilado, por lo que es necesario afilarlo. Si tus cuchillos están desafilados, deshuesados o ves muescas visibles en el filo, tendrás que afilarlos con un afilador manual Swiss Sharp (49002) o llevarlos a un profesional para que los vuelva a afilar.Historia y patrimonioEn 1884, el maestro cuchillero Karl Elsener abrió una tienda de cuchillería en Ibach (Suiza). Allí, él y el sindicato de cuchilleros que creó produjeron los mejores cubiertos de acero, acabados con el ahora famoso toque patentado preferido a nivel mundial por los cocineros profesionales y caseros. En 1891, Karl suministró al ejército suizo su cuchillo de soldado estándar y, en 1897, el cuchillo de oficial. En 1921, tras la muerte de su madre, Victoria, y con la llegada del acero inoxidable, entonces conocido como «inoxidable» y utilizado en la producción de sus cubiertos, Karl cambió el nombre de la empresa por el de Victorinox. De esos humildes comienzos nació un icono mundial. Hoy en día, Victorinox sigue siendo propiedad de la familia Elsener y está dirigida por ella, y tanto la empresa como la familia aún residen en el pequeño pueblo de Ibach, Suiza.
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