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Yoshihiro

Yoshihiro VG10 16 Capas Acero Inoxidable Damascado Martillo Santoku Cuchillo Chef (7'' (180mm))

491 Calificaciones
Paring 3.2
Petty 5.3'' (135mm)
Nakiri 6.5
Santoku 7
9.5

Disponibilidad: En stock

Marca: Yoshihiro

Peso con empaque: 0.357 kg

Producto con devolución

Producto de: Amazon

Forjado y martillado con 16 capas de acero en la tradición damascena con un núcleo VG10, la Serie Damascado Martillo VG10 ha sido un vendedor perenne, combinando rendimiento, belleza y un valor extraordinario.
El más versátil y uno de los cuchillos más populares que un cocinero puede tener hoy en día es un cuchillo japonés multiuso conocido como cuchillo Santoku. Santoku es japonés para tres virtudes refiriéndose a la forma de la hoja que comprende aspectos del cuchillo tradicional de verduras, Usuba, y Gyuto en un solo cuchillo haciéndolo un favorito entre chefs y cocineros en todas partes.
Hecho en Japón. Este cuchillo va complementado con un mango de estilo occidental premium que se extiende a la tang completa del cuchillo y se suelda ergonómicamente a la mano para un uso sin problemas. La textura martillada de la hoja elimina la fricción y evita que la comida se pegue a la hoja. Cada cuchillo de Yoshihiro es hecho a mano por maestros artesanos creando una obra de arte única y única.
Orgullosamente hecho en Japón. Este cuchillo va complementado con un mango de estilo occidental premium que se extiende a la tang completa del cuchillo y se suelda ergonómicamente a la mano para un uso sin problemas. La textura martillada de la hoja elimina la fricción y evita que la comida se pegue a la hoja. Cada cuchillo de Yoshihiro es hecho a mano por maestros artesanos creando una obra de arte única y única.
La fabricación tradicional de cuchillos japoneses valora un filo afilado, lo que requiere atención y cuidado. El afilado y el agudizado deben hacerse solo con piedras de afilar de agua. Solo lavar a mano y secar, y hacerlo inmediatamente si se trabaja con ingredientes ácidos. No usar en objetos como huesos, cáscaras de nuez y alimentos congelados.
Material de la hoja: Acero Inoxidable VG10 / Ángulo de filo: Doble filo / Grado: Damasco / Forma del mango: Occidental / Material del mango: Caoba / HRC: 60 / Estilo del cuchillo: Santoku Chefs Knife / Cubierta Saya: Ninguna / Resistente a manchas: Sí / Hecho en Japón

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SKU: B00D6DVTO4

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Los cuchillos Santoku Chefs son perfectos para cortar, picar, picar y mincer frutas, verduras, carnes sin hueso y pescado. Preparar comidas deliciosas comienza con tomar ingredientes saludables y usar las mejores herramientas como un cuchillo chef de alta calidad para hacer de cada comida algo especial. Nuestro Cuchillo Chef Multiuso VG-10 Damascado Martillo Santoku está forjado y martillado con 16 capas de acero en la tradición damascena con un núcleo VG-10, este cuchillo va complementado con un mango de madera de palo de cerezo occidental de estilo occidental artesanal que se extiende a la tang completa del cuchillo y está certificado por NSF para cocinas comerciales y se suelda ergonómicamente a la mano para un uso sin problemas. La textura martillada de la hoja elimina la fricción y evita que la comida se pegue a la hoja. Cada cuchillo de Yoshihiro es hecho a mano por maestros artesanos creando una obra de arte única y única. Los cuchillos japoneses siempre deben afilarse y agudizarse en piedras de afilar japonesas de calidad premium. Una piedra de afilar japonesa de buena calidad no solo es la mejor superficie para afilar y mantener la hoja de su cuchillo, sino que también es la mejor herramienta para preservar y cuidar el acero de alta calidad del que está hecho. Para información de mantenimiento y afilado profesional de cuchillos japoneses, contacte con nuestra tienda Yoshihiro Cutlery.

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