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Kramer by zwilling
Cuchillo de chef ZWILLING J.A. Henckels 34891-203
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Sobre este producto
- Asegúrese de que se ajusta introduciendo su número de modelo.
- Acero en polvo de microcarburo Sg2 (Mc63)
- Diseñado para dominar las exigentes especificaciones de la cuchilla Smith Bob Kramer
- Afilado manual tradicional de 3 pasos para un afilado excepcionalmente alto
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Creada con el maestro herrero Bob Kramer, la colección EUROLINE Stainless Steel Damascus de KRAMER by ZWILLING cuenta con hojas de acero inoxidable fabricadas según sus exigentes estándares, maximizando las curvas, el equilibrio y la utilidad. El diseño de Bob tiene una hoja extremadamente ancha para maximizar la distancia entre los nudillos para manos más grandes y para cortar productos grandes y pilas de alimentos. Los alimentos picados se pueden transportar fácilmente con esta impresionante hoja ancha. Los cuchillos están acabados a mano con un proceso tradicional de 3 pasos por expertos artesanos japoneses. Combinadas con el acero en polvo de microcarburo SG2, las cuchillas CRYODUR endurecidas con hielo ofrecen un filo similar al de un bisturí, permanecen afiladas durante más tiempo y pueden soportar más afilado durante su vida útil. El núcleo de súper acero SG2 está protegido por un patrón Chevron Damasco de 100 capas excepcionalmente hermoso, que se complementa con un impresionante mango de Micarta de lino negro y un pin de mosaico exclusivo de Bob Kramer.
