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Shan zu

Cuchillo de chef SHAN ZU, cuchillo de cocina japonés de acero damasco de 8 pulgadas, cuchillos de cocina profesionales, cuchillo utilitario de cocina afilado de superacero con alto contenido de carbono

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Disponibilidad: En stock

Marca: Shan zu

Peso con empaque: 0.440 kg

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Producto de: Amazon

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【Núcleo de cuchillo de acero japonés, superafilado】El núcleo del cuchillo de chef SHAN ZU está hecho de acero japonés AUS-10 de Damasco, que tiene características de alta dureza (62HRC), anticorrosivas y resistentes al desgaste; combinado con una técnica de forja moderna y avanzada, obtendrás un cuchillo de cocina superafilado
【Cuchillo de Damasco REAL, no grabado con láser】El cuchillo de Damasco es famoso por su hermoso patrón. La técnica de patrón de Damasco SHAN ZU consiste en colocar láminas de acero al carbono y aplicar calor excesivo tratamientos con doblado y forjado repetidos hasta que se forme el patrón de la hoja. El patrón se hace más visible después del pulido. Hoy en día, existe un cuchillo de Damasco falso que simplemente ha sido grabado con láser (tratado con la superficie) para producir un patrón, es un Damasco falso, ya que el patrón se puede desgastar.
【Forjado con láminas de acero de 67 capas, uso duradero】Además del núcleo del cuchillo, todavía hay 66 capas de acero al carbono forjadas en la hoja. Un total de 67 capas de estructura de acero mejora en gran medida las características de resistencia a la corrosión, prevención de la oxidación y tenacidad, por lo que sería una navaja multiusos de uso duradero.
【Mango G10 de fibra de vidrio, agarre cómodo y sólido】Adopta un mango G10 de fibra de vidrio esmerilado, que es mucho más sólido y cómodo que el mango de madera, tiene un diseño ergonómico para hacerlo más profesional y minimizar cualquier fatiga, entumecimiento de los dedos o dolores causados por una sujeción prolongada, proporciona un corte de alto rendimiento para carne, verduras y pescado.
【Detalles y garantía del cuchillo】Esta hoja de cuchillo de chef mide 8 pulgadas de largo, 2,2 mm de grosor, el mango mide 5.3 pulgadas de largo y el ángulo de corte es de 15 grados. El cuchillo pesa 270 g. SHAN ZU ofrece una garantía de 12 meses en todos los productos de cuchillos, no dude en contactarnos si tiene algún problema.

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【Núcleo de cuchillo de acero japonés, superafilado】El núcleo del cuchillo de chef SHAN ZU está hecho de acero japonés AUS-10 de Damasco, que tiene características de alta dureza (62HRC), anticorrosión y resistencia al desgaste; combinado con una técnica de forja moderna y avanzada, obtendrás un cuchillo de cocina superafilado. 【Cuchillo de Damasco REAL, no grabado con láser】El cuchillo de Damasco es famoso por su hermoso patrón. La técnica del patrón de Damasco SHAN ZU consiste en colocar capas de láminas de acero al carbono y aplicar tratamientos térmicos excesivos doblando y forjando repetidamente hasta que se forme el patrón de la hoja. El patrón se hace más visible después de pulirlo. En la actualidad, existe un cuchillo de Damasco falso que simplemente ha sido grabado con láser (superficie tratada) para crear un patrón. Se trata de un falso cuchillo de Damasco, ya que el patrón puede desgastarse. 【Forjado con 67 capas de acero, uso duradero】Además del núcleo del cuchillo, hay 66 capas de acero al carbono forjadas en la hoja. Un total de 67 capas de estructura de acero mejoran en gran medida las características de resistencia a la corrosión, prevención de la oxidación y tenacidad. Sería una navaja multiusos de uso duradero. 【Mango G10 de fibra de vidrio, agarre cómodo y sólido】Adopta un mango G10 de fibra de vidrio esmerilado, que es mucho más cómodo y sólido que el mango de madera, por lo que se convierte en un cuchillo profesional de diseño ergonómico y equilibrado para proporcionar un corte de alto rendimiento para carne, verduras y pescado. 【Detalles y garantía del cuchillo】Esta hoja de cuchillo de chef mide 8 pulgadas de largo y 2,2 mm de grosor, el mango mide 5.3 pulgadas de largo y el ángulo de corte es de 15 grados. El cuchillo pesa 270 g. SHAN ZU ofrece una garantía de 12 meses en todos los productos de cuchillos, no dude en contactarnos si tiene algún problema

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