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Bob's red mill

Bob's Red Mill 00 Flour Premium Italian-Style, 48oz (Pack of 1) - Non GMO, Vegan, Kosher

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48 Ounce (Pack of 1)
48 Ounce (Pack of 4)

Disponibilidad: En stock

Marca: Bob's red mill

Peso con empaque: 0.634 kg

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Producto de: Amazon

The powder-fine grind of this specialty wheat flour creates a delicate pizza dough that can stretch to a thin crust with puffy, bubbly edges, as well as pasta with smooth texture and soft chew
The moderate gluten content allows for proper stretch without a lot of spring-back; The result: Dough that won’t tear when stretching or rolling
We’ve tested this product at both 450–500°F with a home oven and at 750–800°F with a specialty pizza oven, to great success
While "00" Flour has been highly sought after by lovers of Neapolitan-style pizza and delicate fresh pasta, it hasn't been widely available to home cooks before now! Travel to Italy without leaving your kitchen: pick up a bag today
The powder-fine grind of this specialty wheat flour creates a delicate pizza dough that can stretch to a thin crust with puffy, bubbly edges, as well as pasta with smooth texture and soft chew

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SKU: B0BT8F25N9

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Now you can make authentic, Italian-style pizza and pasta at home. "00" Flour is the traditional flour for chewy, bubbly, crispy Neapolitan-style pizza and smooth, stretchy fresh pasta

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