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Garcima
Garcima 15-Inch Carbon Steel Paella Pan, 38cm
Size:
38cm
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1.25 kg
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Condición
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Sobre este producto
- Paellera auténtica; Hecha en España
- Sirve de 3 a 5 personas. Dimensiones superiores de borde a borde: 15.25 pulgadas. Con asas: 19.25 pulgadas
- Incluye manual de uso y cuidado, además de una receta y consejos para una paella perfecta
- El acero al carbono conduce el calor de manera eficiente. Requiere mantenimiento para prevenir la oxidación: secar inmediatamente y frotar con aceite de oliva después de su uso. Es normal que el acero al carbono se oscurezca con el tiempo
- Se puede usar en la estufa, parrilla u horno. No para encimeras de inducción. Fondo tradicional martillado y con hendiduras. La sartén es ligeramente convexa
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Sirve de 3 a 5 personas. La sartén está hecha de acero al carbono (también conocido como acero pulido), que es ideal para la paella ya que conduce el calor rápida y uniformemente. La sartén es delgada pero bastante rígida y duradera, con un fondo martillado y con hendiduras. Las asas están hechas de acero y pintadas de rojo. El acero al carbono es el material tradicional para la paella, y algunos devotos de la paella sienten que mejora el sabor. Como con cualquier sartén de acero crudo, requiere algo de cuidado: debes secar la sartén justo después de lavarla y luego frotar el interior con un poco de aceite vegetal para evitar el óxido. Si la sartén se oxida, unos cuantos pases con lana de acero la quitan fácilmente.
